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    地摊小吃培训

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    培训课程:重庆小面培训 所属类别:地摊小吃培训

    简介:重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉

    课程简介

    重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面比较为常见。 重庆小面的特点是麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被重庆小面的魅力所征服。
     
    重庆小面怎么做?重庆小面做法配方?
     
    重庆人饮食喜麻辣,其中比较代表的有两种:小面与火锅。小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必备的佐有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么,是不是有了这九种佐即可做出地道小面呢?并非如此,因为佐料的制法以及比例才是关键。
     
    小吃的种类
     
    麻辣烫、酸辣粉、口味虾、炸鸡汉堡等等。
     
    重庆小面培训项目介绍
     
    对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。重庆小面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家重庆小面店,到我们本校来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
     
    重庆小面培训内容
     
    1、单店营业器具的选购、认识;
     
    2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;
     
    3、学习重庆小面的各种辅料、配料的制作;
     
    4、学习重庆小面的选材、面条的处理方法。
     
    5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

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